石榴剝皮機(jī)是一種用于石榴去皮去籽的專用設(shè)備，主要應(yīng)用于果蔬加工行業(yè)，能夠效率高分離石榴果皮與籽粒，是石榴汁提取和深加工的前期必備設(shè)備。以下為石榴剝皮機(jī)的詳細(xì)介紹：

一、工作原理

石榴剝皮機(jī)通過旋轉(zhuǎn)的破碎輥和刀片對石榴進(jìn)行擠壓、切割，使果皮與籽粒分離。具體流程如下：

1. 進(jìn)料與破碎：石榴從進(jìn)料斗進(jìn)入機(jī)器，經(jīng)輸送裝置送至破碎裝置。破碎裝置由一對旋轉(zhuǎn)的輥?zhàn)咏M成，輥?zhàn)娱g隙可調(diào)節(jié)，通過相對擠壓和刀片切割，將石榴擠切成小塊。

2. 二次破碎：部分機(jī)型設(shè)有雙層破碎系統(tǒng)，上破碎裝置采用不銹鋼輥?zhàn)樱缕扑檠b置使用高彈性橡膠輥，減少對籽粒的損傷。

3. 分離與輸送：破碎后的石榴進(jìn)入分離裝置，在旋轉(zhuǎn)的分離軸和轉(zhuǎn)篩作用下，籽粒及汁液從篩孔漏出，通過螺桿泵或輸送裝置送走；果皮則通過狼牙棒輸送至機(jī)外。

二、技術(shù)特點(diǎn)

1. 效率高去皮去籽：雙層破碎設(shè)計(jì)使去皮更干凈，籽粒破損率低。

2. 材質(zhì)優(yōu)良：整機(jī)除減速機(jī)和部分傳動部件外，均采用不銹鋼材料制造，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3. 可調(diào)節(jié)性：破碎輥間隙、轉(zhuǎn)篩孔徑等參數(shù)可根據(jù)石榴品種和加工需求調(diào)整。

4. 自動化程度高：部分機(jī)型配備全自動控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

1. 石榴汁加工：作為前期處理設(shè)備，提高出汁率，降低人工成本。

2. 果蔬加工廠：適用于其他含纖維物料的去皮去籽，如葡萄、番茄等。

3. 食品工業(yè)：為果醬、果脯等深加工提供原料。

總結(jié)：石榴剝皮機(jī)通過效率高的機(jī)械設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了石榴的快速去皮去籽，大幅提高了生產(chǎn)效率，降低了人工成本，是石榴深加工行業(yè)的關(guān)鍵設(shè)備。

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