葡萄除梗機通過?進料、除梗、破碎、輸送?四階段實現(xiàn)果梗分離與果漿制備，具體流程如下：

一、核心工作流程

?進料階段?：

葡萄通過?螺旋定量輸送系統(tǒng)?進入進料口，部分機型配備預(yù)處理裝置（如去雜或清洗模塊）確保原料潔凈?。

投料前需人工分選，避免鐵器、石塊等硬物混入設(shè)備?。

?除梗分離?：

?除梗轉(zhuǎn)篩?與?除梗軸?協(xié)同作業(yè)：

轉(zhuǎn)篩（不銹鋼材質(zhì)）通過旋轉(zhuǎn)篩分果粒與果梗?；

除梗軸上安裝螺旋狀葉片或爪狀結(jié)構(gòu)，以高頻旋轉(zhuǎn)將果粒與果梗打散分離?。

果梗經(jīng)轉(zhuǎn)篩末端排出機外，果粒通過篩孔（默認28mm孔徑）落入破碎裝置?。

?破碎處理?：

果粒進入雙輥破碎裝置，采用?高彈性無毒橡膠輥?，通過相對旋轉(zhuǎn)擠壓破碎果粒（破碎粒度≤10mm），避免壓碎葡萄籽?。

部分機型支持“先除梗后破碎”或“不除梗直接破碎”模式，適配不同工藝需求?。

?果漿輸送?：

破碎后的果漿由?單螺桿輸漿泵?輸送至發(fā)酵罐或下一工序，酒損率趨近于0%?。

輸漿泵需預(yù)先注入清水，防止干轉(zhuǎn)損壞設(shè)備?。

二、關(guān)鍵參數(shù)與優(yōu)化

三、操作注意事項

?啟動順序?：破碎裝置 → 除梗裝置 → 輸漿泵，避免負載突變?。

?異常處理?：果梗夾帶果粒增多時，需檢查除梗軸是否纏繞異物或篩孔堵塞?。

?清洗維護?：每日工作結(jié)束后用清水沖洗設(shè)備內(nèi)外，防止果漿殘留發(fā)酵污染?。

四、設(shè)備適配性

?多品種兼容?：通過調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)篩孔徑（支持定制）、除梗軸轉(zhuǎn)速，適配赤霞珠、黑皮諾等皮薄或果梗強度差異大的品種?。

?衛(wèi)生標準?：整機接觸面采用304不銹鋼，符合食品加工衛(wèi)生要求?。

總結(jié)

葡萄除梗機通過?螺旋進料-轉(zhuǎn)篩分離-柔性破碎-泵送果漿?的標準化流程，實現(xiàn)效率更高的去梗與果粒破碎。核心性能依賴不銹鋼轉(zhuǎn)篩、無極調(diào)速系統(tǒng)及橡膠破碎輥的協(xié)同作用，需結(jié)合葡萄品種特性優(yōu)化參數(shù)設(shè)置?。

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